В основе концепции меню – burning food – блюда, приготовленные с использованием живого огня или углей. Гостям предлагают раскочегариться брускеттой с ягненком, страчателлой на розовых томатах, сырами, копченым мясом и салом. Продолжить застолье непременно захочется горячим супом с грудинкой или ароматной грибной лапшой. Непременно стоит попробовать говяжьи ребра с пюре из печеного сладкого перца, бавет с печеным картофелем, битыми огурцами и чимичурри и другие горячие блюда.

Разделы «стейки сухого вызрезания» и «hosper-гриль» дадут возможность попробовать блюда приготовленные на углях в печи хоспер. Рекомендуем так же попробовать фирменные бургеры.

Барное меню порадует как свежим разливным, так и коктейльными твистами на классику и, конечно, вино: от совиньонов и рислингов до пино нуаров и петнатов, оранжевого Квеври и розового.